Étlap

.... AMIT KÍNÁLUNK A SPÁJZBÓL

AMIKET KENYÉRRE LEHET KENNI

Vineta - ahogy Erdélyben hívják a padlizsánkrémet. Anna néni receptje szerint vaslapon megsütöm, fölaprítom és olajat töltögetve hozzá sokáig keverem - pirítósra kenve a legjobb.
Ennyiért adom: 880 Ft

Zsír - házi zsír, ami finoman kenhető és illatos, Marikánál veszem a piacon. A zsírosbödönből kenje a kenyérre a stelázsiról vegyen hagymát hozzá.
Ennyiért adom: 200/kenyér

Avokádokrém - Gál Laci receptje szerint, ami "...válogass a piacon puha avokádót..." -tal kezdődik.
Ennyiért adom: 880 Ft

Töpörtyű krém - a malac legjobb részéből sült friss tepertőt ledarálom, ízesítem és friss, ropogós kenyérrel kínálom.
Ennyiért adom: 230/kenyér

Házilekvár vagy házi méz - a dunsztosüvegből kanállal kiszedve foszlós kalácsra, ha nincs kéznél kalács akkor vajaskenyérre...
Ennyiért adom: 250/kenyér

Sajttál - amit ötféle sajtokból saját kezemmel vágok fel, piros almát és olívabogyót teszek mellé. Tessék friss kenyérrel eszegetni !
Ennyiért mérem: 1220 Ft

Tonhalpástétom - Tündére hallgatva felvettük az étlapra. A tonhaldarabokat margarinnal jól elkeverve, megfűszerezve kenhetjük pirítós kenyérre.
Ennyiért adom: 880 Ft

DISZNÓSÁGAINK

KISTÁL - NAGYTÁL
A hűtőpultban látható, házi receptek szerint készült kolbászból, sonkából, szalonnákból, töpörtyűből és finom sajtokból összerakott, borozáshoz való ízletes falatok friss kenyérrel.
Ára kistálon: 980 Ft, nagytálon: 1700 Ft

ÉS AZ A HÍRES CSÜLÖK, FÜSTÖLVE ÉS FŐVE
Megfelelő pácolás és rendes füstölés után legalább négy-öt darab kerül egy fazékba pár fej fokhagymával és több órán keresztül lassú tűzön fő... Friss tormával jó.
Gyerekadagért jár: 1500 Ft, Emberes adagért jár: 3100 Ft

FŐTT DEBRECZENI KOLBÁSZKÁINK
Az ízletes párocskákat a békéscsabai piacon beszerzem, itthon a hagyományos módon megfőzöm, ínycsiklandó mustárral, friss kenyérrel tálalom.
Ára párban: 750 Ft

PÁRMAI SONKA SZELETEK
Ha van, persze sárgadinnyével hozom. Lehelet finomra szelt gyönyörű olasz sonka, ropogós kenyérrel, egy kis vajjal, ha kell.
Ára a tálon: 1300 Ft

ÉTELEINK ELVITELRE IS KÉRHETŐK. HÁZI FINOMSÁGAINK A POLCOKRÓL AZONNAL HAZAVIHETŐK (...DE CSAK HA KIFIZETTE :)

...AMIKET A TALIÁNOK IMÁDNAK
Profiterol golyók egyenesen Milánó városából, barna és fehér mázakkal, fenséges töltésekkel, békebeli tejszínhabbal tálalom.
Ára: 180 Ft/golyó

Tiramisu, mely a sajt, kávé és tészta nagyszerű keveredésében éleszti az ízlelőbimbók és egyéb érzékek gyönyörét.
Egy adag: 480 Ft/adag

...AMIT ITTHONRÓL KERÍTÜNK (amikor sütik )

Friss almáspite, nagyszerű porcukorszórással és bőséges töltelékkel, melegen is ajánlom, igény szerint vanília öntettel.

Kompótok, melyeket üvegben tálalok, az évszak ízeiben és gondos kezek befőzéséből származnak.

itallap >>>

fel